Специи Анапа 300гр для вторых блюд

Набор специй для вторых блюд в сувенирной упаковке. Приготовьте грибы и картошечку по-особенному. Рыба или плов так что пальчики оближешь. 

Состав набора: приправа для грибов «Грибная поляна», приправа для картофеля «Картошечка», приправа для плова по-узбекски, приправа для рыбы «Барабулька», смесь специй «Кавказская особая», сочинская соль.

Приправа для грибов «Грибная поляна»

Букет смеси подобран так, чтобы любое Ваше блюдо из грибов (кокот, грибной суп, маринованные грибы и пр.) получилось ароматным. Кроме того, грибы содержат трудноперевариваемый белок, поэтому специи просто необходимы для грибных блюд.

Состав: базилик, тимьян, перец душистый молотый, лавровый лист молотый, кориандр целый, паприка молотая, лук молотый, перец черный молотый.

Применение: приправу следует добавлять по вкусу незадолго до готовности.

Приправа для картофеля «Картошечка»

Приправа для картофеля сделает любое блюдо из картофеля неповторимым: жареный картофель, отварной, рагу, вареники с картошкой и даже пюре. В состав приправы входят специи, нейтрализующие вредные свойства картофеля.

Состав: паприка красная молотая, майоран, чабер, черный перец молотый, лук молотый, куркума, тимьян, укроп зелень.

Применение: приправлять блюдо за 5 минут до готовности, или же сыпать в готовое блюдо и дать настояться 10 минут.

Приправа для плова по-узбекски

Приправа для плова составлена на основе традиционных лучших рецептов.

Состав: петрушка, базилик, барбарис, томат резанный, куркума, томат молотый, паприка красная резаная, кориандр целый, зира молотая, перец чёрный молотый, перец чили молотый, морковь резаная.

Применение: приправу следует добавлять по вкусу незадолго до готовности.

Приправа для рыбы «Барабулька»

Приправа прекрасно подходит для приготовления любых блюд из рыбы: жареной, вареной, запеченной рыбе, рыбным котлетам, рыбным супам и соусам.

Состав: лук сушеный, перец черный молотый, перец красный молотый (чили), перец душистый молотый, кориандр молотый, чеснок гранулированный, фенхель, лавровый лист молотый, майоран, семена укропа, укроп зелень, горчица белая зерно, имбирь молотый, эстрагон.

Применение: при жарке рыба натирается приправой за 20-30 минут до начала приготовления, а в соусы и супы приправа добавляется незадолго до готовности.

Смесь специй «Кавказская особая»

Такая смесь отлично подойдет как для приготовления любого мяса, рыбы, птицы, так и к салатам, овощным закускам и овощным горячим блюдам. Ею можно посыпать сыр и брынзу – получается очень красиво и ароматно.

Состав: гвоздика молотая, кардамон чёрный, кардамон зелёный, молотый корень куркумы, молотый корень имбиря, корица молотая, кориандр молотый, кумин молотый, мускатный орех молотый, мускатный цвет, лавровый лист, семена пажитника (шамбала) молотые, перец чили молотый, перец чёрный молотый, горчица, соль.

Применение: приправу следует добавлять по вкусу во время приготовления.

Сочинская соль

Приправа составлена на основе традиционных рецептов. Она богата вкусом и изыскана. Придаст королевское великолепие вашему блюду.

Состав: чёрный перец, кориандр, базилик, красный перец, чеснок, паприка, зелень, соль.

Применение: приправу следует добавлять по вкусу во время приготовления.