Набор специй 300 гр Универсальный

Великолепный набор приправ и специй для приготовления самых вкусных блюд. Отличный сувенирный подарок и полезный набор на кухне.

Состав набора: приправа универсальная для всех блюд «Кавказское долголетие» 50гр; приправа «Сванская» универсальная 50гр; смесь специй универсальная для всех видов блюд «Горная» 50гр; универсальная смесь специй для всех видов блюд «Дары Кавказа» 50гр; смесь специй «Солнечный край» 50гр; горная соль 50гр.

Приправа универсальная для всех блюд «Кавказское долголетие» 50гр.

Универсальная смесь самых полезных пряностей для супов, мяса, рыбы, птицы, плова, салатов, гарниров, бобовых и соленых каш, блюд из яиц, сыра и творога. Она придаст вашему блюду приятный, немного острый вкус. Применять ее можно как в готовые блюда, так и в процессе приготовления. Дозировать по собственному ощущению остроты.

Состав: молотые тмин, зира, кориандр, куркума, имбирь, черный перец, лавровый лист.

Приправа «Сванская» универсальная 50гр.

Это универсальная приправа, которую можно использовать как соль. Ее добавляют в салаты, маринады, к мясу, салу, рыбе, овощам, яйцам. Применять ее следует по вкусу во время приготовления.

Состав: кориандр молотый, уцхо-сунели молотый, тмин молотый, чеснок гранулы, соль, укроп, сумах, перец чили молотый.

Смесь специй универсальная для всех видов блюд «Горная» 50гр.

Сложная смесь специй, широко используемая при приготовлении супов, рагу, а также блюда из мяса или рыбы, приготовленные на очаге. Добавлять ее следует во время приготовления.

Состав: мускатный орех молотый, корица молотая, перец душистый молотый, перец черный молотый, кардамон молотый, имбирь молотый, куркума, паприка красная молотая, лаванда молотая.

Универсальная смесь специй для всех видов блюд «Дары Кавказа» 50гр.

Для жарки и тушения овощей – основное применение. С добавлением смеси можно тушить и жарить любые овощи или зелень, картофель, тыкву, кабачки, репу, мангольд, брокколи, цветную капусту и т.д. Не острая, не кусает за язык, в ее состав входят не острые специи. Добавлять ее следует по вкусу во время приготовления. Сначала смесь специй обжаривается на небольшом огне в разогретом растительном (преимущественно в горчичном) или топленом масле до того момента, когда специи начнут трескаться, стрелять и аромат начнет распространяться по кухне (прикрывайте ваши сковородки или кастрюльки крышками, т.к. горчица очень любит «бегать» по кухне), после можете добавлять любые продукты, хорошенько перемешать, и жарить или тушить.

Состав: фенхель, черная горчица, фенугрек (пажитник), черная горчица, калинжи, зира.

Смесь специй «Солнечный край» 50гр.

Прекрасно подходит к хумусу, мясу, овощам, но чаще всего его едят с сыром, лепешками, хлебом. Применять ее следует по вкусу во время приготовления.

Состав: сумах, тимьян, паприка молотая, зира молотая, соль.

Горная соль 50гр.

Приправа составлена на основе традиционных рецептов. Она богата вкусом и изыскана и придаст королевское великолепие любому вашему блюду. Применять ее следует по вкусу во время приготовления.

Состав: паприка, кориандр, лук, чеснок, имбирь, пряные травы, соль.