Бастурма говядина 1шт
Описание
Тонко нарезанные ломтики вяленой бастурмы обычно подают как холодную закуску. Домашняя бастурма является деликатесом. Рецепт приготовления бастурмы появился в жарком климате и в отсутствие холодильников. Для сохранения мяса в этих условиях прибегали к производству бастурмы методом засолки и вяления.
Одна из легенд связывает происхождение бастурмы и способ ее приготовления с воинами Чингис-Хана, которые брали с собой запасы провизии, в частности мясо, в военные походы, а чтобы его сохранить помещали тонко порезанные куски мяса под седло лошади. Там оно просаливалось потом животного и лишняя влага выходила под весом седла и всадника.
Цена указана за кусок, который имеет вес 400гр, поэтому может измениться если вес будет больше.
Состав: говяжье мясо, пищевая соль, специи.
В 100 гр. Продукта:
жиры - 10 г
белки - 25 г
Энергетическая ценность: 190 ккал
Срок годности: 3 месяца
Хранить при температуре от 0 до 6 С и относительной влажности 75%
Характеристики
Бренд | BIELLA Armenia |
200 Вес (брутто) | 0.5 кг |
50 Вес (нетто) | 0.5 кг |
20 Высота (см) | 5 см |
5 Ширина (см) | 7 см |
5 Длина (см) | 14 см |
730 Срок годности (суток) | 90 дн. |
Маркет | Маркет2 |
ГТИН | ГТИН1 |
Код | 5007 |