Приправа для шурпы наполняет блюдо особым вкусом и ароматом.

Состав: кориандр молотый, соль морская, перец красный Чили молотый, лук репчатый, укроп, петрушка, базилик, зира молотая, лук зеленый, лавровый лист молотый, кинза, чеснок молотый, барбарис, перец черный молотый.

Пищевая ценность в 100гр продукта: белки-11.5г; жиры-3.7г; углеводы-44г.

Энергетическая ценность: 256 ккал

Способ приготовления Шурпы по-узбекски: мясо помойте, почистите овощи. В казан налейте холодную вводу и положите мясо. Варите на небольшом огне примерно 40 минут. Далее добавьте крупно порезанные репчатый лук и морковь, острый перец и яблоки положите целиком, добавьте приправу и масло. Варите еще не менее получаса. Затем достаньте яблоки и добавьте картофель. Когда картофель готов, добавьте мелко нарезанный сладкий лук.

Солите блюдо только после добавления приправы!