Аджика - известная сухая пряная смесь, используемая в Абхазии и Армении, а также популярная у других народов Кавказа. Готовят из высушенных по отдельности и растертых в порошок трав. Используют для приготовления всех видов блюд.

Применение: Добавлять ее следует по вкусу во время приготовления.

Состав:

• перец красный сладких сортов разного вида помола,
• перец острый разных сортов и разного вида помола,
• розовый перец молотый,
• кориандр,
• чеснок,
• пажитник,
• куркума,
• душистые травы.