Приправа Дары Кавказа «Монастырская особая»100 гр

Приправа универсальная для всех видов блюд "Монастырская особая"

В старину на Руси готовили смесь перцев и трав так называемую Монастырскую особую смесь специй. Обычно ее готовили в Чистый четверг перед великим днем Пасхи и освящали вместе с куличами и яйцами. Большинство рецептов ее приготовления были утеряны.

Применение: Ее добавляют, как на стадии приготовления пищи, так и в готовые блюда. В вареные, жареные блюда рекомендуется добавлять после приготовления.

Состав: Смесь перцев разного помола (черного, белого, зеленого, розового, душистого), чеснок, морковь, ореган, майоран, розмарин, тимьян.