Фенхель обладает приятным, сладковатым ароматом и слегка острым вкусом. Особенно эффектна эта пряность с морской рыбой (лососем, сардинами, макрелью, окунем и др.). Его применяются в домашнем консервировании для улучшения аромата маринадов, предназначенных для засолки томатов, огурцов, кабачков, патиссонов, баклажанов и других овощей.

Продукт упакован в банку ПЭТ с крышкой, что позволяет надежно защитить товар от попадания внутрь влаги и посторонних запахов. Банка легкая, безопасная, не поддается коррозии. Она легко очищается от загрязнения и подходит для вторичного использования.