Гречишный чай - не совсем чай в классическом понимании этого слова, а заваренный настой на татарской черной гречихе, культуре, что произрастает в Китае, и отличается от известной всем гречки другим, более легким и нежным вкусом и рядом положительных свойств. Укрепляет иммунитет, нормализует уровень глюкозы в крови, выводит из организма лишнюю жидкость, устраняет отеки, очищает организм от токсических веществ и шлаков, купирует воспалительные процессы в организме, действует успокаивающе на центральную нервную систему, повышая сопротивляемость организма стрессам. 

Рутин, содержащийся в гречихе - оказывает укрепляющее действие на сосудистую систему, способствует омоложению кожи и продлению ее красоты и свежести. 

Способ приготовления: засыпать зерна в емкость и залить кипятком, оставить настаиваться в течение 1-3 минут, после чего процедить. 

После заваривания в третий раз зерна можно употребить в пищу, тщательно разжевывая.